カテゴリー: ののイチ押し
pocapoca ICEPOP(㈲ぽかぽか)
ぽかぽかは、野々市市御経塚にある銭湯です。
そんなお風呂屋さんが考えたプチ贅沢なアイスキャンディが
「pocapoca ICEPOP」です。
独自の非加熱殺菌で、フレッシュなフルーツを丸ごと閉じ込めています。
1の1NONOICHIには
写真のオレンジinヨーグルトデザートアイス、フルーツミックス
をはじめ、加賀棒茶&能登大納言羊羹や金沢金時芋など
様々な種類のアイスキャンディが並んでいます。
金沢たい焼き【冷凍】(たい焼き工房 土九)
発祥の地は大阪府住吉。
もともとは、大阪城の石の運搬や大和川の河川の工事に携わるなどしていました。
戦前・戦後は鋳物の土を扱い、商いをしていましたが、1976年に14代続いた店を閉めることに。
そして、2014年金沢の地で『たい焼き工房土九』として復活しました。
和菓子職人が本気で作ったたい焼きです。餡は北海道産小豆を使用し、
生地は厳正した小麦粉の香りを主張させつつ独自の配合。
バターや牛乳、はちみつのほか、能登の塩と大野の醤油で味を調えました。
https://tsuchiku.com/
フラワーボトル(ギャラリー&キッチン らとぅー)
体が喜ぶ季節のごはんを提供するキッチン、地元作家による作品を展示するギャラリー、そしてレンタルスペースなどを展開する住宅街の小さなお店。
1の1 NONOICHIではフラワーボトルをはじめ、革細工やエコクラフト商品など様々な地元作家のハンドメイド商品を販売しています。
野々市キウイフルーツビネガー(JAののいち)
野々市市特産のキウイフルーツでできた醸造酢。
さわやかな酸味とフルーティーな香りが特徴です。
https://www.is-ja.jp/nonoichi/
金沢産はちみつ【アカシア】(しずく工房)
金沢の文豪・室生犀星がこよなく愛した犀川の上流、水源近くに自生する木の花々から採取したはちみつです。
はちみつが完熟(蜂が水分を飛ばし蜜ロウでふたをした状態)した時期を見極めて絞り、加熱処理もしていない採れたてそのまま。
1の1 NONOICHIでは、アカシアのほかにクマノミズキ、ウズキ、カラスザンショウを販売中です。
金沢産はちみつ【クマノミズキ】(しずく工房)
金沢の文豪・室生犀星がこよなく愛した犀川の上流、水源近くに自生する木の花々から採取したはちみつです。
はちみつが完熟(蜂が水分を飛ばし蜜ロウでふたをした状態)した時期を見極めて絞り、加熱処理もしていない採れたてそのまま。
1の1 NONOICHIでは、クマノミズキのほかにアカシア、ウズキ、カラスザンショウを販売中です。
HAMICO((株)ホクビ)
ハミガキを好きな子になってほしい。
そんな歯科医師と歯科衛生士の思いから生まれたベビー用ハブラシ、HAMICO。
赤ちゃんが楽しんでにぎり、奥歯までしっかりみがくことができながらも、ブラシはのどまで届かない安心設計。
乳歯の生え始めから使えてハミガキトレーニングに最適です。
歯科医師と歯科衛生士が開発したハミコは、赤ちゃんが楽しんでにぎり
奥歯までしっかりみがきながらも、ブラシはのどまで届かない安全設計。
乳歯の生え始めから使えてハミガキトレーニングに最適です。
鱈子旨煮(新屋食品(株))
真鱈の卵は粒が大きくしっかりしていて、ふんわりと柔らかい食感が特徴です。
昔ながらの直火炊きであっさり味に炊き上げてあります。